Иордания

Печать

ИорданияИордания, официальное название Иорданское Хашимитское Королевство Cтолица      Амман

Разница с MOSCOW во времени  -1 час

Телефонный код       962

Денежная единица   динар (1 JD=100 пиастрам)

1 JD = ~1.4USD

Виза    нужна, стоимость визы ~15 USD (в аэропорту)

~17 USD (в консульстве в Москве), в Акабе — бесплатно, т.к. там специальная экономическая зона

Стоимость «типового» ужина       ~15-20 USD

Чаевые           0.5-1 JD

Государственный язык        арабский. В туристических районах также распространены английский, французский, немецкий и итальянский.

Население     свыше 5,8 млн. человек

АРАБСКИЙ ЯЗЫК

 

 

Иордания — это настоящее королевство и государство, выгодно сочетающее восточную экзотику с европейским стилем работы туристической инфраструктуры. Несмотря на все ближневосточные конфликты, Иордания остаётся абсолютно безопасной страной, не имеющей конфликтов как внутри королевства, так и с соседями. Это красноречиво подтверждает следующий факт: в отличие от ряда других арабских стран, въезд в Иорданию при наличии в паспорте израильской визы не ограничен.

 

В Иордании можно объединить приятное (плавание с трубкой среди рифов Красного моря) с полезным (отдыхом или лечением на Мёртвом море). Спортсмены-скалолазы смогут на несколько дней отправиться в ландшафтный заповедник — гористую пустыню Вади-Рам, а дайверы откроют для себя северо-восточную часть Красного моря — от иорданского города Акаба до самой границы с Саудовской Аравией.

 

Среди многочисленных достопримечательностей страны Иордания — место крещения Иисуса на реке Иордан и Макавир, место усечения главы Иоанна Крестителя, серные и минеральные источники, в которых некогда нежился царь Иудеи Ирод Великий, пещера, в которой скрывался Лот со своими дочерьми после падения Содома и Гоморры.

 

 

На севере Иордания граничит с Сирией, на востоке - с Ираком, на западе - с Израилем, на юге и юго-востоке - с Саудовской Аравией. Небольшой участок южной границы страны омывается водами Акабского залива Красного моря.

 

Виза в Иорданию

 

 

Для въезда в страну необходима виза в Иорданию. По прибытии в страну в аэропорту ставится отметка, разрешающая находиться в стране до 2-х недель.

 

После истечения срока, если вы хотите остаться еще, необходимо отметиться в ближайшем полицейском участке (процедура быстрая и совершенно бесплатная). В противном случае за каждый день, проведенный в стране свыше двухнедельного срока, полагается заплатить по 1 динару штрафа.

Виза в Иорданию (необходимые документы)

загранпаспорт действительный (как минимум) 3 месяца со дня окончания поездки

заполненная анкета

1 фото

страховка (желательно)

 

Дети, вписанные в паспорт следующего с ними родителя, въезжают по его визе, а имеющие собственные проездные документы оплачивают полную стоимость визы для взрослых. О том, что со взрослым поедет ребенок, вписанный в паспорт взрослого, следует обязательно сообщить, так как об этом делается специальная пометка в визе.

 

При выезде из Иордании взимаются налоги с индивидуальных туристов и групп, пробывших в стране менее пяти ночей. Сумма налога составляет 5 иорданских динаров (доллары не принимаются). Без уплаты этого налога вас не выпустят из страны - при отсутствии денег заставят одалживать у других пассажиров. Визы государства Израиль и других государств не являются помехой для получения иорданской визы.

 

Полный перечень необходимых документов можно получить только в посольстве Иордании, так как условия въезда могут меняться.

 

Таможня в Иордании

 

 

В страну можно беспошлинно ввезти до 200 сигарет или 25 сигар, или 200 гр. табака, 2 л вина, парфюмерию для личного пользования. Ручная кладь и предметы личного пользования пошлинами не облагаются. Ввоз иностранных (кроме израильской) и национальной валют не ограничен. Вывоз ввезённой валюты не ограничен, национальной же можно вывезти не более 300 JD. Запрещён ввоз оружия, наркотиков. При ввозе и вывозе предметов антиквариата следует иметь квитанцию, выданную продавцом. При ввозе предметов роскоши следует заполнить специальную декларацию и заплатить пошлину.

 

Валюта Иордании

 

 

ИорданияНациональная валюта Иордании - Иорданский динар (JOD), равный 100 пиастрам и 1000 филсам. В обращении банкноты номиналом в 1, 5, 10, 20, 50 динаров и монеты в 0,5, 1, 5, 10, 25 и 100 динар. Филсы уже практически вышли из употребления, но монеты в 5, 10, 25, 100, 250 и 500 филсов все ещё имеют ограниченное хождение.

 

Банки в Иордании работают с 08.30 до 12.30 и с 15.30 до 17.30 с субботы по четверг (кассы обычно закрываются в 12.30). Во время Рамадана большинство банков работает только с 08.30 до 10.00, хотя некоторые крупные банки открыты и после обеда.

 

Расчёт за товары и услуги обычно происходит в динарах, иностранная валюта практически нигде не принимается к оплате. Деньги можно обменять в аэропорту, отелях, банках и специализированных обменных пунктах.

 

Кредитные карточки и дорожные чеки в Иордании принимаются только в крупных туристических центрах, в гостиницах, кассах по продаже билетов и крупных магазинах (наиболее распространены American Express и Visa - принимаются практически везде, Dinners Club распространен менее широко, обналичивание карточек MasterCard также часто затруднено, поэтому их лучше не использовать).

 

Во внутренних районах страны расплатиться кредитными картами практически невозможно. British Bank of the Middle East принимает еврочеки. Комиссия на обналичивание дорожных чеков обычно составляет 5 динар независимо от суммы

 

Погода в Иордании

 

 

Климат в Иордании субтропический средиземноморский и резко-континентальный, очень сухой. Средние температуры января +8..+14°C, июля +24..+30°C (при средних дневных температурах около +35°C). Лучшее время для посещения Иордании — весна и осень. На севере с ноября по март идут дожди.

 

На Мёртвом море и в Акабе обычно тепло, и купаться можно круглый год. Температура воды в Красном и Мёртвом морях круглый год не опускается ниже +21°C. Летние ночи в этих местах тёплые, как парное молоко. В то же время в большинстве центральных районов страны по ночам довольно прохладно. Для путешествия по этим районам туристам необходимо прихватить с собой одежду с длинным рукавом и брюки.

 

Средняя температура воздуха в Иордании: январь +8°C, февраль +10°C, март +12°C, апрель +16°C, май +22°C, июнь +24°C, июль +25°C, август +25°C, сентябрь +24°C, октябрь +20°C, ноябрь +16°C, декабрь +12°C.

 

Средняя температура воды в Мёртвом море: январь-март +22°C, апрель-июнь +22..+28°C, июль-сентябрь +29°C, октябрь-декабрь +23..30°C. Средняя температура воды в Красном море: январь-март +20°C, апрель-июнь +21..+25°C, июль-сентябрь +27°C, октябрь-декабрь +26°C.

 

Регионы, Города и курорты Иордании



ИорданияГорода

Петра

Амман

Джераш

Мадабы

Пляжные курорты

Акаба

Лечебно-оздоровительные курорты

Мёртвое Море

Маин Спа

 

 

 

 

 

 

Мертвое море



Мертвое море находится в пятидесяти км от международного аэропорта г. Аммана. На берегу моря есть несколько отелей, рассчитанных на туристов с разным уровнем доходов - от дешевого кемпинга до суперсовременного гостиничного комплекса с лечебницей. Интересной особенностью восточной части Мертвого моря является то, что здесь разрушается привычный стереотип о статичности поверхности этого "водоема": на Мертвом море есть волны и иногда довольно большие. Секрет в том, что именно в эту сторону несет свои волны река Иордан, впадающая в Мертвое море всего в нескольких километрах от отелей.

 

Расстояние от Мертвого моря: до Аммана - 65 км., до Мадабы - 58 км., до горы Небо - 65 км., до Джераша - 113 км., до Петры - 280 км., до Вади Рам - 335 км., до Акабы - 385 км.

 

Благоприятные факторы пребывания на Мертвом море в Иордании для лечения ПСОРИАЗА, ЭКЗЕМЫ, АСТМЫ, АРТРИТА И РЕВМАТИЗМА: 1. Солнечное излучение: Солнечные лучи фильтруются депрессионным положением Мертвого моря (400 м дополнительных атмосфер), а туман испарений над Мертвым морем действует как дополнительный фильтр. Благодаря этому естественному фильтру ультрафиолетовое излучение, влияющее на возникновение загара, ослабляется. Этим создаются идеальные условия для гелиотерапии, являющейся важной составляющей климатерапии.

 

 

 

2. Температура и влажность воздуха: Средняя температура воздуха составляет 24 градуса Цельсия в декабре и 36.6 градусов в августе. Относительная влажность воздуха - ограничена, в декабре - 45%, в августе 32.2%. Приблизительное годовое количество осадков - 100 мм. Средняя температура воды в море - от 26.7 градусов Цельсия в декабре и 37.7 градусов в августе. Таким образом условия для климатерапии благоприятны также и в зимние месяцы.

 

3. Воздушное давление: Благодаря глубокому положению Мертвого моря давление воздуха здесь высокое, 800 мм Hg, содержание кислорода в воздухе примерно на 10% выше, чем на средиземноморском побережье.

 

4. Воздух: Сухой, чистый, без содержания пыльцы воздух в регионе Мертвого моря является еще одним важным фактором лечения. Высокое содержание брома в атмосфере оказывает успокаивающее действие на организм и помогает снизить нервное напряжение и стресс.

 

5. Вода: Среднее содержание солей в Мертвом море составляет 290 г/л, что в десять раз больше чем в обычной морской воде. Единственная в своем роде комбинация солей обогащается кроме того комбинациями других минералов, таких как магнезии, калий, кальций и бром. Благодаря высокому содержанию солей и минералов вода в Мертвом море имеет плотность значительно выше нормы, что создает так называемый "эффект поплавка" при плавании. Этот феномен используется в физиотерапии. Кроме того, высокое содержание брома, как уже упоминалось, действует успокаивающе, в то время как высокая концентрация магнезия обладает антиаллергическим действием на кожу. Высокое содержание соли обладает также отшелушивающим эффектом.

 

6. Лечебная грязь: Терапевтическое действие черной грязи Мертвого моря, являющейся, по сути, отложениями морских солей, столь же эффективно, сколь и косметическое. Грязевые маски, нанесенные на суставы и кожу, оказывающие благоприятное действие на кровообращение, активно используются как в косметологии, так и при лечении болезней суставов.

 

Амман - современная и древняя столица Иордании.

 

Город имеет богатое историческое наследие. Самые древние экспонаты обнаруженные в ходе археологических раскопок и выставленные сегодня в Национальном историческом музее, относятся к началу третьего тысячелетия до нашей эры.

 

Изначально расположившийся, как и Рим, на семи холмах, сегодня Амман занимает по меньшей мере девять-десять холмов. Это город контрастов, смешивание древнего и современного, Востока и Запада. Амман часто называют 'белым городом'. Дома в нем живописно расположились на склонах многочисленных холмов. Своей архитектурой и сочинением бежевого, темно-красного и белого цветов они образуют удивительную картину.

 

Необычная же белизна города - результат использования в строительстве белого камня-грубоотесанного, граненого и отполированного известняка.

 

Продолжающий быстро расти Амман - крупный и административный центр с прекрасными отелями, с современными сооружениями для проведения спортивных мероприятий, деловых встреч и различных конференций. В городе много разнообразных ресторанов, предлагающих большой выбор, как арабских блюд, так и европейских.

 

Чтобы получить более полное впечатление об этом городе, имеет смысл прогуляться пешком от крупнейшей мечети современного Аммана - Мечети Короля Абдаллы, до расположенного в пяти минутах ходьбы здания Иорданского Парламента, чрезвычайно напоминающего Израильский Кнессет. Представляет интерес Военно-Патриотический музей, выставка военной техники. Находится музей внутри огромного спортивного городка, включающего стадион, теннисные корты и многое другое в фешенебельном районе западного Аммана - Шмейсани.

 

Амман - город, соединивший в себе черты Востока и Запада. С одной стороны - величественные мечети, восточные базары, неторопливо прохаживающиеся мужчины в национальных головных уборах – красно-белых платках, называемых "куфийя". С другой - прекрасные отели, ночные клубы и дискотеки, современные здания. На юге города расположен международный аэропорт Queen Alia International, куда можно добраться на такси или автобусом.

 

Джейраш - один из наиболее хорошо сохранившихся римских городов в мире. Греко-римский город Джейраш расположен в 45 км к северу от Аммана. Цивилизация в этих местах насчитывает более 2500 лет. Благодаря уникально сохранившимся памятникам древности Джейраш назван Помпеями Востока. Город на долгие годы был скрыт от глаз человеческих застывшим селевым потоком. Вы можете полюбоваться многочисленными храмами, двумя амфитеатрами, римскими банями и многими сотнями колонн, обрамляющими улицы Джейраша.

 

Джейраш считается наиболее сохранившимся и наиболее завершенным городом Декаполиса (конфедерации десяти римских городов, датируемых 1 веком до н.э.). Расположенные в зеленой орошаемой долине библейской земли Гилеад, развалины древнего города привлекают и манят. Ежегодно в июле проходит фестиваль культуры и искусств, в котором участвуют самые популярные артисты со всего Арабского востока. Шоу музыки и света, проводимые каждый вечер в течение летних месяцев и ежегодный Фестиваль культуры и искусства вновь пробуждают древний город к жизни.

 

Примерно 2/3 территории древнего города открыто и доступно для посещения. Остальная часть находится под современными застройками. В городе 2 амфитеатра (Северный и Южный), 17 церквей, несколько хорошо сохранившихся древних мощеных улиц, обрамленных колоннами, которые выполнены в различных стилях.

 

Проведенные раскопки выявили следы поселений позднего Каменного века, а также среднего Бронзового и Железного веков. Через город протекает небольшая река - библейский Явок (Ябок). На довольно беглый осмотр города уйдет около 2-3 часов. Дорога туда и обратно займет еще около двух часов. Добраться до города самостоятельно можно на такси или рейсовом автобусе.

 

Сегодня можно побродить среди храмов, театров, по площадям и колоннадам - всему, что сохранилось в стенах города.

 

Акаба - круглогодичный курорт на Красном море. Акаба - теплое, солнечное, манящее место, окаймленное пальмовыми листьями, омываемое кристально чистыми водами залива, охлаждаемое бризом и окруженное горами, меняющими цвет в зависимости от времени дня.

 

В Акабе, Вас ждут круглый год фантастическое солнце, очарование моря, атмосфера старины. Это теплая зима и приглашение отдохнуть под шум высоких пальм на берегу Акабского залива с кристально чистой водой, в прохладе постоянного северного бриза.

 

Благодаря окружающим горам в Акабе существует особый микроклимат, и купаться здесь можно круглый год: в сравнительно прохладные зимние месяцы температура воды не бывает ниже 22 градусов. Что касается лета, то настоящая жара бывает лишь в послеполуденные часы. В это время можно прекрасно выспаться, компенсировав недосыпание, вызванное нежеланием возвращаться в отель теплыми, южными ночами.

 

Удивительный подводный мир рыб, кораллов и других морских обитателей начинается уже в нескольких метрах от песчаных пляжей. Здесь популярны виндсерфинг, катание на водных лыжах, рыбная ловля, ныряние с маской или плавание с аквалангом. Для любителей истории здесь есть места со следами поселений возрастом по меньшей мере 5500 лет, что лишний раз подчеркивает стратегическое местоположение Акабы на перекрестке сухопутных и морских путей из Азии, Африки и Европы. Особый интерес представляют древние и средневековые археологические места, такие, как Акабская крепость, построенная мамлкжским султаном Кансухом аль-Гаури в начале 16 века, и музей в доме Шерифа Хусейна Бен Али, прадеда короля Хусейна.

 

В дневное время можно посетить египетский остров Фараона с крепостью Саладдина, а закат солнца встретить в пустыне Вади Рам... Отсюда в прямом смысле "рукой подать" до Египта, Израиля и Саудовской Аравии - вполне возможно, что одна или даже две из этих стран будут видны из окна Вашего номера в отеле.

 

Акаба тиха и несуетлива - атмосфера размеренности и спокойствия подойдет поклонникам семейного отдыха. В начале 2001 года Акаба была объявлена свободной экономической зоной, поэтому сейчас продающиеся в ней товары не облагаются налогами.

 

Экскурсии в Иордании

 

 

На первом месте среди иорданских «must see» — легендарная Петра. Поездка в Петру — серьёзное мероприятие. Отправляться туда лучше всего с ночевкой, так как одного дня на осмотр всех достопримечательностей не хватит. По дороге из Петры в Акабу можно посетить пустыню Вади-Рам, чтобы запечатлеть в памяти и на фотоплёнке (или во флэш-памяти своего «цифровика») уникальные пейзажи, похожих на которые нет нигде на планете.

 

Джераш — практически целиком сохранившийся образец провинциального города времён Римской империи. В нём есть 17 византийских церквей, два амфитеатра, несколько обрамленных колоннами древних улиц.

 

Джераш расположен в часе езды на север от Аммана, и за высокую сохранность древних построек его часто называют «Помпеями Востока».

 

Христианским паломникам и людям, интересующимся историей первых веков христианства, рекомендуйте посетить достопримечательности Мадабы и её окрестностей:

саму Мадабу с её археологическим парком и церковью св. Георгия,

мемориал Моисея на горе Небо,

место Крещения Иисуса в Вади-аль-Харрар, а также массу других исторических мест, относящихся к периоду, начинающемуся задолго до рождения Иисуса и кончающегося в 6 веке н.э.

Туристам, интересующимся историей Крестовых походов, непременно следует посетить замок крестоносцев в Караке, стены которого помнят эпоху Салах-эд-Дина.

 

Халифские дворцы пустыни — ещё одна достопримечательность страны. Это около 30 резиденций, некогда утопавших в зелени и цветущих садах и орошаемых с помощью оригинальных ирригационных сооружений, часть которых сохранилась до сих пор. Тот, кому интересна история Арабского Халифата, не должен пропустить уникальный памятник той эпохи — средневековые бани Каср-Амра, украшенные фресками с изображениями людей и животных.

 

Транспорт в Иордании

 

Такси

 

Самый удобный способ передвижения в городах — такси двух видов: маршрутные (машины белого цвета, следующие по фиксированным маршрутам) и обычные (жёлтые). В обычных такси установлены счётчики, но всё равно следует заранее договориться с водителем о цене. Средний тариф за один километр — 0.5 JD.

 

Такси ходят только в пределах населённого пункта. Для поездки в другой город водитель должен получить специальное разрешение, оплачивать которое, естественно, придётся пассажиру.

Автобусы

 

Междугородные автобусы связывают между собой большинство населённых пунктов страны и достаточно комфортабельны. Билеты на них лучше бронировать по телефону или покупать в кассе не менее, чем за сутки до отправления автобуса (иначе может не быть мест или достанутся плохие). В любом случае потребуется подтверждение поездки в специальной кассе на автовокзале. Для поездок на малые расстояния используются более древние и менее удобные автобусы, которые ходят без расписания. Отправляются они по мере наполнения салона, билет оплачивается непосредственно при посадке.

Аренда транспорта

 

Взять автомобиль напрокат можно при наличии водительских прав международного образца и кредитной карты (только для краткосрочного пребывания в стране). Арендованный транспорт отличается от прочего зелёными номерными знаками. Такие же номера имеют машины, использующиеся туристическими компаниями. Важный момент: выезжать на арендованной машине за пределы Иордании запрещено.

 

Аренда автомобиля через турбюро обойдётся несколько дешевле, чем напрямую.

Движение в стране правостороннее. Надписи на дорожных знаках сделаны на арабском и английском языках и легко читаются. Также существуют специальные туристические дорожные знаки коричневого цвета, показывающие направление и схему проезда к наиболее популярным достопримечательностям.


Чаевые в Иордании

 

 

Чаевые даются гостиничному персоналу (0,5-1 динар), экскурсоводу (1-2 динара с человека), шоферу (до 1,5 динар с человека), погонщикам и добровольным гидам (2 динара) и т. д. Чаевые здесь обычно составляют большую (часто - основную) часть заработка иорданцев, поэтому не дать чаевых означает лишить человека основного источника дохода.

 

Праздники Иордании

 

 

1 января - христианский Новый Год.

15 января - День Дерева.

30 января - День рождения короля Абдаллы II.

22 марта - День Лиги арабских государств.

25 марта - День независимости.

1 мая - День труда.

9 июня - день восхождение на трон короля Абдаллы II.

14 июня - День Армии.

14 ноября - День рождения короля Хусейна.

25 декабря - католическое Рождество.

Также существует ряд мусульманских праздников, отмечаемых по лунному календарю, который короче григорианского.

 

Ежегодный фестиваль культуры и искусства проводится в Джераше в июле.

 

Полезно знать

 

 

Иордания - самая стабильная и безопасная арабская страна Ближнего Востока. Преступность почти отсутствует, на улицах городов часто встречаются полицейские патрули, но ввиду большого влияния родоплеменных традиций иорданцы и сами поддерживают порядок в своем населенном пункте, поэтому сложностей в этом вопросе обычно не возникает. Межконфессиональные конфликты также отсутствуют.

 

Ограничений на передвижение по стране нет. При наличии визы никаких дополнительных разрешений для передвижения по стране не требуется.

 

Мусульманские праздники отмечаются по лунному календарю, который на 10-12 дней короче григорианского. Официальными выходными днями являются пятница и суббота, некоторые учреждения закрыты и в воскресенье (музеи - и во вторник). Религиозные праздники, такие как Ид аль-Адха (праздник жертвоприношения, 3 дня), Ид аль-Фитр (праздник разговения - 3 дня), Маулид ан-Набауи (День рождения пророка), Рас ас-Сана (мусульманский Новый год) и т. д. также являются нерабочими. Кроме того, следует обратить внимание на то, что в праздничные дни большое количество местного населения устремляется в Акабу и на Мертвое море, из-за чего в отелях зачастую не хватает свободных мест, а дороги забиты автотранспортом. Кроме того, в период праздников большое количество школьников также посещает основные достопримечательности, что только добавляет сложностей при передвижении.

 

Иордания - мусульманская страна, поэтому многие традиции и обычаи имеют религиозный оттенок, хотя и менее заметный, чем в большинстве других исламских стран. Иорданцы от природы очень дружелюбны и гостеприимны, но несколько неторопливы и забывчивы. Даже в случае, если гость проявляет по незнанию откровенную бестактность, то местные жители всегда с удовольствием и без лишних эмоций всё объяснят.

 

Во время мусульманского поста в месяце Рамадан отказ от всего мирского продолжается от рассвета до заката. Иностранцам также рекомендуется во время поста проявлять сдержанность, особенно в общественных местах.

 

Приветствие и прощание обычно сопровождаются рукопожатием и традиционными вопросами о делах (вопросы о личной жизни, и особенно - о супруге, считаются неприличными). Одежда должна быть скромной (особенно у женщин) и невызывающей (для экскурсий рекомендуется легкая и удобная повседневная одежда и крепкая обувь). Короткие юбки и открытые руки могут вызвать массу негативных эмоций, даже шорты на мужчине в общественном месте считаются неприличными. В некоторые мечети немусульманам заходить запрещено. Женщины должны помнить, что садиться на переднее сиденье автомобиля считается верхом неприличия. Женщине прикасаться к "чужому" мужчине не рекомендуется ни в коем случае, даже для приветствия (рукопожатия и поцелуи между друзьями одного пола - обычное дело). Существуют специальные залы "для женщин" в ресторанах и кафе.

 

Прежде чем кого-то сфотографировать, необходимо обязательно спросить разрешение у объекта съемки. Во избежание проблем не стоит снимать военные объекты и транспортную инфраструктуру.

 

При путешествии по стране рекомендуется всегда иметь при себе паспорт на случай возможной проверки документов. Особенно это касается приграничных с Израилем районов Мертвого моря, долины Иордана и Аравы.

 

Местный жестикуляционный этикет достаточно сложен, поэтому не стоит активно жестикулировать "на людях" - многие наши жесты могут показаться местному жителю оскорбительными. Большинство жестов выполняются правой рукой, так как левая считается "нечистой". Пища предлагается и принимается также только правой рукой (минимум тремя пальцами). Первым берет пищу хозяин дома, он же должен и закончить трапезу. Если что упало на стол, не зазорно подобрать упавшее и съесть.

 

Размер порций большинства блюд просто огромен, поэтому выгоднее брать одно блюдо на компанию из 2-3 человек, добавив при необходимости других закусок, благо большинство из них автоматически добавляется к тому или иному блюду. Мясные блюда с гарниром часто подают на огромном подносе, с которого каждый самостоятельно может отложить себе необходимое количество еды, хотя не считается зазорным всем есть с подноса. Считается приличным брать еду с ближайшего подноса или блюда. Гостю обязательно предложат кофе - отказываться от него не рекомендуется, даже под видом проблем со здоровьем, так как это больше знак уважения и традиция, а не просто напиток. Да и размер местных кофейных чашек невелик. Пить чай или кофе следует медленно и при этом лучше сделать не менее трех глотков. Дуть на горячую пищу и напитки неприлично.

 

Практически все продукты питания считаются безопасными для здоровья, но все же не следует пить небутилированную или некипяченую воду, непастеризованное молоко, употреблять непрожаренное мясо или рыбу, овощи и фрукты с лотка или не прошедшие предварительной обработки. Жара и обычное для этих мест обезвоживание организма могут быть опасными для больных сердечно-сосудистыми и почечными заболеваниями, хотя особый микроклимат страны смягчают эти неблагоприятные факторы. Вечерами бывает довольно прохладно даже летом. Во время купания в Мёртвом море необходимо беречь глаза, так как высокое содержание соли в воде может раздражающе действовать на слизистые оболочки. Лучше всего надеть очки для плавания. Также рекомендуются толстые шлепанцы - берега довольно каменисты.

 

Фотоуслуги и фотопленка достаточно дороги, поэтому лучше необходимый запас пленки привезти с собой.


Шоппинг в Иордании

 

 

Пятница в Иордании — официальный выходной. Магазины, которыми владеют христиане, могут быть закрыты и в воскресенье. Единого графика работы торговых точек здесь нет: каждый хозяин определяет время работы своего заведения сам. Обычно магазины работают без обеденного перерыва. В жаркое время года магазинчики могут быть днём закрыты на своеобразную «сиесту».

 

Из Иордании можно привезти мадабские плетёные коврики, бутылочки с разноцветным песком из Петры (их лучше покупать в самой Петре — только там используют настоящий песок натуральных оттенков), поделки из оливкового дерева, керамику и медную посуду, ювелирные изделия (в Иордании дешёвое золото, причём если цена на сам металл является фиксированной, то надбавку «за работу» иногда можно «сбить» почти вдвое), бедуинские украшения из чёрного серебра и многое другое. Также весьма популярна иорданская косметика на основе продуктов Мёртвого моря.

 

Если туристом завладеет навязчивая идея набрать грязь непосредственно с берега Мёртвого моря, можно попросить кого-либо из обслуживающего персонала в прибрежной гостинице помочь в её поисках на берегу. Услуга обойдётся в 1-3 JD в зависимости от сложностей, связанных с её оказанием и в зависимости от количества добытого добра. Лучшая грязь имеет «радикально чёрный цвет». Её можно перевозить в нескольких вложенных друг в друга целлофановых пакетах.

 

Кухня Иордании

 

 

Кухня Иордании во многом похожа на кухню других арабских стран. Иорданские блюда типичны для Сирии и Ливана, Палестины и Эмиратов. Однако есть и отличия.

 

К общим блюдам, распространенным на всем Ближнем Востоке, с полным основанием можно отнести, к примеру, шаурму. Разумеется, не тот суррогат, который продается у нас. Настоящая шаурма делается в виде своеобразных блинчиков с большим количеством мяса и зелени. Во всех арабских странах для ее приготовления широко используют овощи, мясо курицы и баранину, но ни в коем случае не свинину.

 

Типично блюдо Иордании - мэнсаф - баранина с рисом, сваренная в сметане. Именно сваренная, а не тушенная. Это блюдо подают на свадьбах, званых обедах или ужинах. В Иордании часто мэнсаф готовят на лабане, кислой сметане.

 

Мэнсаф подают на большом блюде: на разложенный ровным слоем рис кладут мелко нарезанную баранину, а сверху посыпают обжаренными орехами. Часто под слой риса кладут лепешку или лаваш.

 

Но если мэнсаф - в какой-то степени праздничное блюдо, то адас (желтая чечевица с курицей и луком в лимонном соке) - кушанье, употребляемое практически каждый день. Обычно эту сытную похлебку едят зимой. Очень интересно другое типично иорданское блюдо - маклюба, что переводится с арабского как "перевернутое".

 

Название кушанья полностью соответствует способу его приготовления. Картофель и баклажаны обжариваются вместе с говядиной или бараниной в кастрюле или на сковороде. Затем туда добавляют предварительно обжаренный рис, заливают водой, добавляют соль и специи и тушат все это до готовности. Затем маклюбу накрывают большим блюдом и переворачивают. Получается мясо-картофельно-рисовая запеканка, подаваемая на большом блюде со сметаной. Часто в иорданских харчевнях предлагают и млухию - суп из мяса, курицы или кролика с чесноком, рисом и лимонным соком. Особую пикантность млухии придают листья различных трав, произрастающих в арабских странах.

Кухня Иордании - недорогие блюда

 

Котлеты из грубодробленого гороха, которые обильно смазывают тхенией, своеобразной замазкой из того же желтого гороха с кунжутным маслом. Тхения часто употребляется с мясными или куриными блюдами.

 

На десерт:

арабское мороженое с орехами,

баклява (пахлава) с фисташками и медом,

мухалябия (желеобразный молочный мусс),

а также канафа - сладкая вермишель с сыром.

 

Все эти десерты можно запить, например, мятным чаем (мята, немного черного чая и сахар заливаются кипятком). Сами же иорданцы предпочитают кофе.

 

В отличие от соседних Сирии и Ливана, где в кофе традиционно добавляют черные перец, а сами зерна сильно пережаривают, в Иордании пьют васат - смесь слабоподжаренных кофейный зерен с кардамоном.

 

Связь в Иордании

 

 

Система связи в Иордании достаточно современная. Позвонить в пределах страны и за границу можно из отеля или с сотового телефона (телефоны-автоматы компаний "ALO" и "JPP", работавшие по магнитным карточкам стоимостью от 1 до 20 динаров, не работают с весны 2003 г.). При звонке в пределах страны из одной зоны в другую перед кодом города нибирается "0" (при звонке из-за рубежа "0" перед кодом города набирать не надо).

 

Для звонка в страну следует набрать 8-10-962 (международный телефонный код Иордании) - номер абонента. Коды некоторых городов: Джераш, Ирбид, Аджлун - 02; Акаба, Петра, Эль-Карак - 03; Эс-Сaлт, Мадаба - 05; Амман, Наур, Сахаб - 06; Эт-Тафила - 7; Эз-Зарка - 09.

Полезные номера телефонов Иордании

 

Телефон справочной службы в Аммане 121, во всей остальной Иордании: 131, и для международных звонков: 0132. Большинство местных операторов говорит по-английски. По этим номерам можно получить информацию об абонентах сети, задать вопросы на тему телефонной связи, кодам городов, организациям.

 

Единый телефон - 196.


Посольство Иордании

 


Посольство Иордании в Москве

 

103001 Москва, Мамоновский пер. 3

 

Телефон: (+7 095) 299-1242, -2845, -4344, -9564, -3430

 

Факс: (+7 095) 299-4354

Посольство РФ в Иордании

 

Jordan, Amman, 3-d circle, Zahran street

 

Телефон: (8-10-9626) 64-1158, 64-1229

 

Факс: (8-10-9626) 64-7448

 

E-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript


Карта Иордании



карта иордании